真空凍結乾燥機

この真空凍結乾燥機は、最初に水分を凍結し、次に昇華原理を使用して、氷の融解プロセスを経ずに事前に凍結した材料から水分を除去します. 水分は凍結状態から水蒸気に直接昇華します, したがって、凍結乾燥の目標を達成します. 従来の乾燥方法との比較, 風味が保たれるなどのメリットがあります, 色, 元の栄養素を損なうことなく、元の構造を維持します.

1. 凍結乾燥は低温で行われます, そのため、多くの熱に弱い物質に特に適しています.
2. 低温乾燥時の揮発成分の損失が最小限に抑えられます, 本来の栄養成分の保存.
3. 微生物の増殖と酵素活性は、凍結乾燥中に阻害されます, したがって、元の形状が維持されます.
4. 乾燥は冷凍状態で行われます, これにより、体積の変化がほとんどなく、濃縮されずに元の構造が維持されます.
5. 乾燥した材料は多孔質で海綿状です, 水を加えることで素早く完全に水分を補給し、ほぼ瞬時に元の形状に戻ります.
6. 乾燥は最小限の酸素で真空条件下で行われるため, 酸化しやすい物質の保護を提供.
7. 乾燥させると、より多くの 95-99% 含水率, これにより、乾燥した製品を腐敗することなく長期間保存することができます.

これらの真空凍結乾燥機は、さまざまな材料の乾燥に適しています, 医薬品有効成分を含む, 栄養補助食品, 果物, 菜, インスタント食品, 惣菜, ペットフード&ケミカル.