Спиральная шоковая заморозка

Este congelador rápido en espiral consta de una banda transportadora flexible, tambor, ventilador, cortina de aire, transmisión, control de velocidad, enjuague, seguridad, refrigeración y otros dispositivos. La banda transportadora flexible (cadena) forma un bucle de circulación en espiral. Cuando el tambor gira, la fricción entre las placas instaladas en el tambor y la cadena hace que la cadena enrollada alrededor del tambor se mueva. El material se introduce por la entrada, se coloca en la banda transportadora flexible y se mueve hacia arriba en un movimiento en espiral alrededor del tambor. Mientras tanto, el aire frío circula a través de la unidad de refrigeración, el ventilador y la banda transportadora, congelando el material. Después de la congelación, el material se descarga desde la parte superior. Para prolongar la vida útil de la cadena, se instala un mecanismo de volteo que permite que los extremos de la cadena se desgasten alternativamente. Se instalan cortinas de aire en la entrada y salida del material para reducir la pérdida de refrigeración. La máquina se caracteriza por su estructura compacta, pequeña huella, operación continua y congelación rápida.

1. Estructura compacta, pequeña huella: Solo equivalente a 1/3 a 1/2 de la huella de otros congeladores rápidos con la misma capacidad de producción en diferentes formas.
2. Alta capacidad de producción: Diseño estructural de múltiples capas con gran capacidad de almacenamiento.
3. Utilización racional de la energía, congelación uniforme de productos: El diseño del campo de aire puede ser diseñado de manera razonable según los diferentes productos congelados para lograr una solución ideal.
4. Fácil de usar, elección flexible de puertos de carga y descarga: Los puertos de carga y descarga pueden estar ubicados en los cuatro lados de la unidad de almacenamiento, pero la entrada y salida deben estar posicionadas a alturas diferentes. Se integra fácilmente con otros equipos para una producción eficiente.
5. Amplio rango de adaptación: Adecuado para varios alimentos como pasteles, морепродукты, alimentos fritos, productos cárnicos y alimentos refrigerados.

1. Productos cárnicos: Brochetas, piernas de pollo, alas de pollo, trozos de carne, cubos de carne de res, patas de pollo, manitas de cerdo, и так далее.
2. Mariscos: Camarones, filetes de pescado, calamares, vieiras, carne de almeja, trozos de pulpo, sepia, и так далее.
3. Pastelería y Fideos: Dumplings, wontons, baozi (bollos al vapor), pan, rollitos primavera, и так далее.
4. Productos Horneados: Varios productos horneados.
5. Фрукты: Клубника, manzanas, arándanos y otras frutas.
6. Verduras: Okra, coliflor, rábanos y varios productos vegetales procesados congelados.